Después de veinte años de intentos. De medir con una tacita de café el arroz y el agua. De freír ajos, de freír el arroz, de probar este y el otro. Con agua del grifo, con agua mineral. Hasta traje una botella de agua de Madrid, por si acaso. Siempre la misma porquería. Duro por arriba, pasado por abajo y asqueroso.
Hoy me he hartado.
He llenado la perola de agua hasta arriba, la he puesto a hervir, le he echado sal y un chorrito de aceite. Cuando ha empezado a hervir le he echado el arroz que me ha parecido bien, medio paquete más o menos. Veinte minutos de cocción, he escurrido el agua que sobraba y ya. ¡Está estupendo!
Como diría una que yo me sé. Albricias, ¡una cacatúa!
Mañana os cuento lo de la besamel exprés.
jajajaja Felicidades señora cocinera!!
ResponderEliminarOlía incluso por la pantalla.
Un besazo
Vila
Y si después de eso, lo rehogas con unos ajos, y lo comes con huevos fritos, mejor que mejor.
ResponderEliminar¿Conocéis una pag. web que se llama Dialhogar.net? Es una recopilación de blogs sobre cosas de la casa: cocina, limpieza, ahorro... que está muy bien. También es app para el móvil.
ResponderEliminarPues yo siempre hacía lo que usted ha hecho ahora: llenar de agua la perola, ponerla a hervir y eso. ¿Qué tal? Infumable, impotable, tóxico, asqueroso siempre. Pero ahora tengo Thermomix y el arrocito sale estupendo. Ayer pollo al chilindrón con gran éxito de crítica y público. Thermomix:¡no a la alquimia! ¡abajo la magia! ¡viva la cocina científica!
ResponderEliminarPues yo solía hacer eso que usted ha hecho ahora; llenar la perola de agua hasta arriba, ponerla a hervir y eso... ¿Qué tal salía el arroz? Tóxico, asqueroso. Pero ahora tengo Thermomix y el arrocito sale bueno. Y el pollo al chilindrón también. ¡No a la magia! ¡Viva la cocina científica!
ResponderEliminarAqui tambien somos del club thermomix.
EliminarConozco a alguien que dice que le sale el arroz ideal pa pegar carteles...
ResponderEliminarMarita
Yo conozco alguna otra que asegura que la Thermomix es una secta y que una vez que entras, ya no consigues salir.
ResponderEliminarEso pasa con algunas sectas, si....
Eliminar...Y la besamel???
ResponderEliminarMarita